【簡単１分レシピ】絶品ナチョスと2種のディップ【ピクニック&パーティーレシピ】
詳しくはこちらのYouTube動画を参考にしてみてくださいね☺️🌿
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【ナチョスミート】
材料
トルティーヤチップス 1〜2袋(今回はあっという間になくなったので2袋使いました)
豚ひき肉 100g
玉ねぎ 1／4個
トマト 1／4個
パセリ 2.3枚
チリシーズニング 大さじ2
塩、胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ1
作り方
①玉ねぎとパセリはみじん切り、トマトは角切りにしておく。
②スキレットにオリーブオイルをひいて鍋が温まったら挽肉を入れ炒める
③みじん切りにした玉ねぎを加えてさらに炒める
④チリシーズニングを加えて混ぜ、最後に塩胡椒で味を整える。
⑤ナチョスチップをお皿に入れ、④、トマト、パセリの順に上に盛り付けて完成！！
【マスカルポーネとツナのディップ】
材料
マスカルポーネチーズ 100g
ツナ 1／2缶
アンチョビペースト 大さじ1／2程度
胡椒 少々
作り方
①マスカルポーネチーズとツナをボールに入れて混ぜ合わせる
②アンチョビペーストを加えて混ぜ、胡椒を振って完成！(少し薄味くらいが美味しいのでペーストは味を見ながら少しずつ加えていくのがおすすめです)
【ワカモレディップ】
材料
トマト 1／4個
アボカド 1個
玉ねぎ 1／4個
レモン汁 小さじ1
塩胡椒 適量
作り方
①玉ねぎをみじん切りにし水にさらしておく。
②トマトを角切りにする。
③アボカドを潰してレモン汁を加え変色を防ぐ。
④さらに玉ねぎとトマトを加えて混ぜ合わせる。
⑤塩胡椒で味を整えたら完成！
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sugasugirls/スガスガールズ
テーマ「清々しいことをする」
バツイチ女子と2児のママ、アラフォーの女子2人組のアウトドアユニット♡
こちらのチャンネルでは、自分たちで作ったオーガニックの野菜と無添加調味料を使って
自然を楽しみながらママ一人でも簡単に作れるアウトドア料理「幸せになれるキャンプごはん」を配信しています。
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