欲望が溢れるプッタネスカ|濃厚トマト×アンチョビ×黒オリーブの官能パスタ

濃厚なトマトソースにアンチョビとオリーブが絡む、大人のための「プッタネスカ」。
今回はタリアテッレの自家製生パスタを使い、煮詰めた“欲望の味”に仕上げました。
しっかり塩気を効かせたソースは、ただのトマトパスタとは違います。
「このパスタ、口説いてくる。」そんな一皿、ぜひお楽しみください。

トマトソースの作り方

アンチョビの作り方

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チャプター
00:00 冒頭
00:08 製麺
02:55 ソース下準備
03:53 ソース作成
04:43 麺茹で
04:56 合わせ
05:14 盛り付け
05:35 実食
06:06 材料リスト

動画内の音楽

曲名「OK (Electric Piano ver.)」
作曲 RYU ITO
https://www.youtube.com/@RYUITOMUSIC

曲名「Surface)」
作曲 RYU ITO
https://www.youtube.com/@RYUITOMUSIC

#パスタ
#イタリアン
#トマトソース

材料
・プッタネスカ
 ・グリーンオリーブ
 ・ブラックオリーブ
 ・ケイパー
 ・アンチョビ
 ・トマトソース
 ・イタリアンパセリ
 ・チーズ
 ・パン粉
・タリアテッレ
 ・春よ恋…45g
 ・デュラムセモリナ粉…45g
 ・タピオカ粉…10g
 ・卵M…1個
 ・EVO…2.5
 ・塩…2g

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