欲望が溢れるプッタネスカ|濃厚トマト×アンチョビ×黒オリーブの官能パスタ
濃厚なトマトソースにアンチョビとオリーブが絡む、大人のための「プッタネスカ」。
今回はタリアテッレの自家製生パスタを使い、煮詰めた“欲望の味”に仕上げました。
しっかり塩気を効かせたソースは、ただのトマトパスタとは違います。
「このパスタ、口説いてくる。」そんな一皿、ぜひお楽しみください。
トマトソースの作り方
アンチョビの作り方
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チャプター
00:00 冒頭
00:08 製麺
02:55 ソース下準備
03:53 ソース作成
04:43 麺茹で
04:56 合わせ
05:14 盛り付け
05:35 実食
06:06 材料リスト
動画内の音楽
曲名「OK (Electric Piano ver.)」
作曲 RYU ITO
https://www.youtube.com/@RYUITOMUSIC
曲名「Surface)」
作曲 RYU ITO
https://www.youtube.com/@RYUITOMUSIC
#パスタ
#イタリアン
#トマトソース
材料
・プッタネスカ
・グリーンオリーブ
・ブラックオリーブ
・ケイパー
・アンチョビ
・トマトソース
・イタリアンパセリ
・チーズ
・パン粉
・タリアテッレ
・春よ恋…45g
・デュラムセモリナ粉…45g
・タピオカ粉…10g
・卵M…1個
・EVO…2.5
・塩…2g
2件のコメント
キッチンにエアコン無いけどクッキングツールがバリ揃ってるのがゴイスー😮
見てるだけで口説かれてる気分になりました!!