【簡単豆乳リゾット】余り野菜で作れる快眠レシピ / ムードフード
今回は、なかなか眠れなさそうな日に、私がよく作っている快眠レシピを紹介します！イソフラボンがたっぷり含まれる豆乳を使ったリゾットで今日もぐっすりです♪
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【ブロッコリーとツナの豆乳リゾット】
◯材料
ブロッコリー…1/4本
Aごはん…150g
Aツナ缶…1/2缶
A三十雑穀みそスープ…20g ★
粉チーズ…大さじ1
豆乳…100ml
水…150ml
パセリ…少々
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◯作り方
0. 材料準備（4:44）
1. ブロッコリーは粗みじん切りにする。（5:03）
2. 鍋で水を沸かし、ブロッコリーを1分茹でる。（5:40）
3.ごはん、ツナ缶、三十雑穀みそスープを入れ2〜3分煮る。（6:31）
4.さらに豆乳を加え、沸騰直前で火を止める。（7:12）
5. お皿に盛り付けて、粉チーズとバジルをかければ完成（8:29）
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レシピ考案／料理研究家 もあいかすみ
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