【DAIGOも台所】ざくざくポーク｜衣を味わう！秋の衣替えレシピ♪
先日友達の家でホームパーティーをしました！
ずらりと並ぶ揚げ物料理、それぞれ衣が違っていてビックリ！！
それだけで飽きずにたくさん食べられました◎
本日は「衣を味わう！秋の衣替えレシピ」をご紹介！
いつもの唐揚げも、コロッケもこのレシピで大変身♪
【ざくざくポーク】
＜材料（2人分）＞
豚ロース肉（しょうが焼き用） 6枚（240g）
卵 1個
小麦粉 30g
揚げ玉 60g
ベビーリーフ 30g
好みのドレッシング 適量
レモン（くし形切り） 2切れ
塩 適量
こしょう 適量
黒こしょう 適量
バージンオリーブ油 大さじ3
＜作り方＞
1.卵を溶きほぐし､小麦粉､塩､こしょうを加え､しっかり混ぜて練り衣を作る｡
2.豚肉の片面に塩､黒こしょうをふり､脂身が交互になるように3枚重ね､形を整える｡
3.1の練り衣､揚げ玉の順につけて押さえる｡
4.フライパンにバージンオリーブ油を熱し､3を入れて中火で両面を2分ずつ焼く｡
5.器に3とベビーリーフを盛り､ベビーリーフに好みのドレッシングをかけ､レモンを添える｡
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro