おうちで簡単！ロールキャベツを作りました

おうちで簡単！ロールキャベツを作りました

おうちでも簡単に作れるロールキャベツ。ハードルは高そうですが意外と簡単です！

材料
キャベツ 8枚
合い挽きミンチ 約400g
玉ねぎ 1/2個
パン粉 1/2カップ
牛乳 150cc
塩胡椒 少々
あらごしトマト 1箱
水 1カップ
コンソメ顆粒 1本
ケチャップ 大さじ1
粉チーズ 適量

作り方
1 熱湯で1分ほどキャベツを茹でておく
2 合い挽きミンチとみじん切りした玉ねぎをボウルに入れ、塩胡椒とパン粉、牛乳を加えて手早く混ぜる。
3 タネを8等分にし、1で茹でたキャベツに巻いていき、鍋に敷き詰める。
4 3の鍋にあらごしトマトと水、コンソメ顆粒を加え、中火で約10分煮込む。
5 ケチャップと粉チーズで味付けをし、更に10分ほど煮込んで完成。