【パン作り】ズボラさん向け！簡単な手こねピザを焼こう

今回はお昼ご飯にもぴったりの「ピザ」。

準強力粉を使ってもいいし、
強力粉と薄力粉を混ぜ合わせても。

強力粉多めはふわふわ。
薄力粉多めはクリスピー。

水の量もそんなに違いはないので、
一度覚えれば冷蔵庫にあるもので手軽に作れます。

イーストの量を減らすと発酵の時間はかかりますが、
小麦粉本来の風味を味わえます。

ぜひおうちで焼いてみてください♪

今回のポイントは
■細かい事を気にせずこねちゃえ
■ベンチタイムはやっぱり大事
■高温で焼くと具材が焦げるよ

小さなコツで生活の中のパン作りがもっと手軽で楽しくなりますように。

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