『一番好きな納豆の食べ方』旨い。安い。体に良い。普段から不足しがちな栄養素はスープにすると簡単に取れます。「納豆汁」
使うほど愛着が湧くキッチンブランド『SAKURA’s』
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さくらのサブちゃん
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日々と料理
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商品一覧
トング（ミニ）：https://store.hitotema.co.jp/products/tong
さくらパン(20cm.26cm)：https://store.hitotema.co.jp/products/frying-pan
鍋(16cm.20cm)：https://store.hitotema.co.jp/products/pot
砥石セット：https://store.hitotema.co.jp/products/whetstone
究極の隠し味：https://store.hitotema.co.jp/products/salt
口福おだし：https://store.sakura-0141.com/products/dashi02
お皿：https://store.hitotema.co.jp/products/plate
まな板：https://store.hitotema.co.jp/products/cutting-board
エプロン：https://store.hitotema.co.jp/products/apron
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食材から検索できるレシピサイト
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〜材料〜
水 ６００ml
酒 ５０ml
みりん 大さじ１
出汁パック １パック
（ほんだし小さじ１）
お好みの濃さの味噌
舞茸 １パック
長ネギ ４０g
油揚げ １枚
納豆 ２パック
おすすめ副菜
・白菜のサラダ
・白和え
・小松菜のサラダ
・豚しゃぶサラダ
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〜よく聞かれる質問〜
砂糖⇨きび砂糖を使用してます
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨米酢を使用しています
味の素⇨入れなくても作れますがあったほうが美味しい
※撮影上の都合により食事してるテーブルが高く
姿勢が悪くなってる事ご了承ください。
【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
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■包丁■
21cmの牛刀（misono）
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13cmのペティナイフ（Zwilling）
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■フライパン■
メインで使用してる26cmのフライパン（Meyer）
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ソースや少量炒める時の
20cmのフライパン（Ballarini）
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28cmの深型フライパン（Ballarini）
（深型が１本あると煮物や鍋の代わりに重宝します）
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■鍋■
テフロンの16cm片手鍋１.５L（Ballarini）
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ステンレスの18cm片手鍋２.０L（Henckels）
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■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン
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シリコンお玉
（角形なのですくいやすく注ぎやすい）
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フライパンを傷付けないシリコントング
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小型のゴムベラ（サイズが絶妙）
黒いので色移りもなく１本あると便利
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まな板
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■さくらが使ってる調味料■
出汁パック（芽乃屋）
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パスタ（モンスーロ 1.7mm）
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ごま油（丸本の純正ごま油）
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白だし（創味の白醤油仕立て）
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鶏ガラスープの素（イータイム）
https://www.usmh.co.jp/eatime/products/料理の味方-コクと風味にこだわった鶏がらスープ/
★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
⇨https://lit.link/saekifumi
ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨https://community.camp-fire.jp/projects/view/105308
#納豆汁
#納豆
#味噌汁
36件のコメント
次回から配信日が変わります！
詳しくはまた
コミニティーで
お伝えさせていただきますが、
今後は月曜日と金曜日の
夜7時に投稿予定です！
なので次回の配信は
金曜日になりますので
よろしくお願いします☺️
大ぶりのお椀に、こんな美味しそうな納豆汁がたっぷりなら、
もうおかず要らないなあ(*´▽｀*)
召し上がってる表情もたまりませんね。
私的には、ご飯が麦飯ならなお良し！
今日もグーでした！
今日もさくらさんの手を振ってるのに、振り返したら娘に笑われました😅💦
いつも美味しいレシピありがとうございます✨✨
納豆お味噌汁やってみます！
ナットウキナーゼは失われるけど、納豆菌は120度まで大丈夫。
こちらのチャンネルは舞茸使うレシピが多くて、レパートリー増えました。
朝のタンパク質って中々一人暮らしだと忘れがち。ありがとうございました
栄養士の方から聞きましたが、納豆の美味しさや様様な栄養はあのねばねばに有るんだそうです。
ですから一般的にかき混ぜ方が少ないそうです。
一汁一菜できちゃうタイプのスープって感じする
いいね
美味しそうなのですが、いや～結構難しい料理ですね
3:18 期待していた「ブチ込んでいきましょう⭐︎」を聞けて嬉しいです🤣
長ネギのみじん切り大変参考になりました！
あと、挽き割りよりも自分で叩いた納豆の方が美味しいのは私も思ってました〜♪叩いた納豆、いつでも使えるよう棒状にラップで包んで冷凍してます🔩
納豆汁作ってみたかったのですが、いまいち作り方がわからず作ったことがありませんでした。舞茸と油揚げ、これは合いますねー(*^^*)作ります
登米のだしですね、大好きです。納豆が苦手でいつも加熱して食べるので参考になります
週末はさくらさんのレシピを作るのが恒例となっています＾＾
昨日は納豆汁とおすすめの副菜としてリンクされていた豚しゃぶサラダを作りました～
もう最高に美味しかったです！！
納豆汁も豚しゃぶサラダもハマりそうです＾＾
丁寧なのかと思ったら油揚げで唐突にぶち込んでいきましょうになって草
料理は興味なかった
だが喋り方が優しくてずっと声が聞いていたくて最後まで見ちゃった
さくらさんのお顔も語り口も神々しいというか善人すぎて尊い…本当に素敵（ご飯の盛りのよさもいい！）
そしてこんな丁寧な納豆汁、毎朝食べられたら幸せだなぁ。
納豆チタタプチタタプヒンナヒンナ（≧∇≦）
いつも納豆を少量残したまま味噌汁をぶっかけて締めてる。お椀も洗いやすくなるし。
お疲れ様です😊毎回毎回素晴らしい動画解説ありがとうございます😭マジで素晴らしいし大好きです😊尊敬してます😊友達………いや、親友になって下さい！！さくらさんの人となりが大好きです😊
納豆汁よりも、食ってるおっさんの表情見てるだけで美味しそう(笑)
納豆は、ひきわりより普通の納豆の方が美味しいと思います。
ひきわりより粒納豆の、発酵段階の違いではないでしょうか？
0:43 いきなりエグい煽り方してて笑いましたww
美味しそう！やってみます！
納豆きのこ豚汁も美味しかったです♪
ナットウキナーゼが加熱によって失われる、はよく聞くんですが
それなら胃液の酸性でも変性して失われちゃうし、
そもそも血液中に入るまでに分解されてアミノ酸になっちゃうのになんでだろう？
と思って調べたら、よくわかってないそうです。
見たいなと思いながら積んでしまっていたので、今日は真面目なコメント
大町市大町６７９７ー１０番地宮田和昭ビッグ信濃大町店南隣O型うさぎうお座４７歳男実りの家通勤目に見えない障害あり納豆にキムチ納豆に焼肉納豆にたまごを落と為て食べます
熱々食べたら 美味しいでしょうね。
身体にもいいし、お値段も助かります
今夜は、引っ張り汁です。
さくらさんこんにちは😃
この動画を見て何回これを作ったことでしょう！またまたさくらさんのレシピが我が家の定番メニューに仲間入りしました〜🥰
納豆汁飲んだことがないので、検索してたらたどり着いた動画でした。出汁パックとお味噌が全く一緒のもの使っていて親近感湧きました！笑 今から作ります！
私は豆腐、厚揚げ、油揚げなどを具にして、薬味でかいわれ大根や小ネギ、ショウガをあと乗せして食べています❗️🥰夏バテ対策☀️😵💦にはもってこい料理だと思っています。🙋
正直納豆苦手ですが、主人が好きなのでトライしてみようかな… 汁物なら私も飲めるかも🤔
(お椀が大きい！😂)
我が家は納豆となめこ、長ネギで作ってたんですが、
次はこちらのレシピで作ってみます😊
山形県民だけど郷土料理のこの納豆汁はもどきだな！邪道！
美味いですよね😊
私も 茅乃舎さんの愛用しているので なんだかとっても嬉しいです☺️
今夜作りまーす♪
能書きは良いからさっさと作れ。