【365日のパンとスープ】カレー風味の新じゃが味噌ミルクスープ

【365日のパンとスープ】カレー風味の新じゃが味噌ミルクスープ

【365日のパンとスープ】カレー風味の新じゃが味噌ミルクスープ
（instagramアカウント _miyukitchen_ さん考案レシピ）

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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？

365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します

合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan＆(パンド)の冷凍パンです✨
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■材料（2人分/20分)
・新じゃがいも：1個(130g)
・玉ねぎ：1/4個
・水：200cc
・牛乳：150cc
・a. バター：5g
・a. 合わせみそ：小さじ2杯
・a. カレー粉：小さじ1杯
・しょうゆ：少々
・塩：少々
・こしょう：少々

■下ごしらえ
・新じゃがいもは皮をむき芽があれば取り除き薄切り、玉ねぎは薄切りにします。

■作り方
①鍋に新じゃがいも、玉ねぎ、水を入れてフタをして中火で5〜10分煮込みます。

②野菜に火が通ったらフタを開けて、(a)の調味料を加えて混ぜ合わせます。

③ブレンダーで撹拌し、鍋に戻します。牛乳、しょうゆを入れて沸騰直前まで温めて、塩、こしょうで味を整えて完成です。

■コツ・ポイント
・ミキサーに入れる場合は粗熱を取ってから入れてください。
・牛乳を入れてからは温める程度で沸かさないでください。

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