チーズたっぷりな鶏肉とサツマイモのグラタンの作り方 How to make cheese-rich chicken and sweet potato gratin
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目次
0:00 intro
0:09 サツマイモの下処理
0:36 鶏肉の下処理
1:19 炒め方
2:59 ホワイトソースの作り方
3:54 お皿に流す
4:39 オーブンで焼く
4:51 焼き上がり
料理のレシピ
鶏肉とサツマイモのグラタン約2人分
鶏もも肉 300g
さつまいも 200g
薄力粉 35g
バター 25g
コンソメ 小さじ1
牛乳 400g
オリーブオイル 少々
塩、コショウ 少々
とろけるチーズ 適量
料理のポイント
※さつまいもを水で灰汁抜きしておく
※鶏もも肉を1口サイズに切る
※お肉切ったら塩、コショウ
※ホワイトソースは弱火で
※ホワイトソースはゆるくとろみがつくまで
※ホワイトソースは材料を全て合わせて火にかける
※200℃の20分程度オーブンに入れる
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