【1食427円】海の旨味爆弾！アンチョビと桜えびのパスタ【隠し味は魚醤です】
【 今回使用した食材：右側の（）は（商品購入価格：商品量） 】
・パスタ 120g（大盛り） ¥92 （5kg：¥3833）
・にんにく 1片 ¥54（¥322：1個）
・鷹の爪 1本（0.4g） ¥7.3（7g：127）
・玉ねぎ 1/4個 ¥10.8 (1個：¥43)
・キャベツ 1/8 ¥35.5 (¥284：半分)
・アンチョビペースト 10g（小さじ2） ¥65.3（60g：¥653）
・桜えび 7.5g ¥96（15g：¥192）
・いしり（魚醤・ナンプラー）10g(小さじ2） ¥66（¥980：150ml）
・塩 5g（小さじ1） ¥0.5 (¥106：1kg)
◆合計：¥427
桜えびの香りとにんにくの香りがダブルパンチ！
そこにアンチョビといしりの旨味が加わると美味しすぎるパスタの完成です🎶
もうペペロンチーノの派生系とは言わせない！アンチョビと桜えびのパスタ！
是非お試し下さい。
【 今回のポイント 】
１，にんにくは焦がさないように弱火で香りを引き出します
２，桜えびは半分は先にフライパンへ、半分はパスタ盛り付け時に入れましょう
３，いしり（魚醤）を入れる時は量はお好みですが、塩分が多いので入れすぎ注意です
【 今回使用した食材：Amazon 】
◆ディ・チェコ No.11 スパゲッティーニ 5kg [正規輸入品]：https://amzn.to/2yUZ23c
1.6mmのパスタで定番品ですが、こちらもまとめて購入してパスタ保存ケースに入れておく
と楽です。
◆フォルメック アンチョビーペースト 60g チューブ：https://amzn.to/3fsn5Yd
アンチョビの旨味たっぷりでチューブタイプなので、日持ちします。
頻繁に使わない調味料だからこそ日持ちさせたいのでオススメです！
◆いしり 150ml：https://amzn.to/2L0RuPk
イカや魚を使った醤油で、海外だとナンプラーと似たものの和風ベースの魚醤になります。
塩分が強いので多く入れるとしょっぱくなりますが、隠し味程度に小さじ1〜2杯入れると
魚の旨味が段違いにUPしますので、とってもオススメです。
こんな調子でどんどん料理動画あげていきますので、是非応援宜しくお願い致します。