【パスタ】『チキントマトクリームパスタ』(本格派パスタ)
#無水鍋 #クィーンクック #パスタ
cooking of earthの Tomoです😊
ご視聴いただきありがとうございます♪
今回は、トマトの酸味とチキンの旨味がたまらない😋『チキントマトクリームパスタ』です。
🔸🔹 🔸🔹 🔸🔹 🔸🔹 🔸🔹
〈recipe〉
・鶏むね肉 1枚
・玉ねぎ 1/2個
・イタリアンパセリ 適量
・トマト 1個(大きめ)
・ニンニク 1欠片
・塩 4g
・白ワイン 30g
・生クリーム 80g
・オレガノ 好み
・浄水 100cc
・パスタソース 大2
・パルメザンチーズ 5g
🔸🔹 🔸🔹 🔸🔹 🔸🔹 🔸🔹
無水鍋の特徴を活かして最初に一度に入れて作る事も、もちろん出来ますが、あえて手間を少しかけて鶏肉をしっかり焼く事で旨味をだし、臭みをなくす事が出来、トマトと酸味との相性がとても良くなります。
そして、essanteシリーズのスパゲティーニを使う事で麺のもちもち感とソースと相性が凄く良いです。
これは一度試してもらいたい1品です。
今回も、12ヶ月の食卓とessanteを使って作りましたので 安全で本当に美味しいです♡
本格派のパスタを作ってみたい方はぜひおススメです。
良かったら作ってみてください👍
また、他にも美味しい作り方があったら教えてください。試してみたいです😊
〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜
使用した調味料
⭐︎12ヶ月の食卓より
・塩
⭐︎essanteより
・オーガニックエキストラバージンオリーブオイル
・スパゲティーニ
・パスタソース(トマト＆バジル)
＊試したい調味料などがありましたら ご連絡頂ければ20%offのクーポンを送ることが出来ます。
〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜
よろしければ、Goodボタン👍・チャンネル登録よろしくお願いします。