【ごはん泥棒〜！】甘辛くておいしい！海苔の佃煮のレシピ・作り方

【ごはん泥棒〜！】甘辛くておいしい！海苔の佃煮のレシピ・作り方

ごはん泥棒シリーズ！

残った海苔があったり、しっけてしまった海苔があったりしたらぜひ。
簡単に作れて、とってもおいしいごはんのお供、海苔の佃煮です！

たくさん海苔があれば2倍量でも◎

*よろしければチャンネル登録うれしいです！
https://bit.ly/32atVNS​​

*お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
https://www.futari-gohan.jp/contact/

■材料
焼き海苔(全型) 2枚
(A)酒 大さじ3
(A)しょうゆ、みりん 各大さじ1
(A)砂糖 小さじ1

詳しいレシピはこちら↓
https://www.futari-gohan.jp/nori-tsukudani/

**
「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
**

●著書
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中！
→季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
https://www.amazon.co.jp/dp/4259566482

『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中！
忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。

***

SNSフォローもよろしくお願いします！
●榎本美沙Instagram(@misa_enomoto)
https://www.instagram.com/misa_enomoto/

●榎本美沙Twitter(misa_enomoto)
Tweets by misa_enomoto

***

お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
●お仕事のご依頼
https://www.futari-gohan.jp/contact/

#榎本美沙​​ #料理研究家​​ #海苔の佃煮

—
●Tsukudani of seaweed

■Ingredients (easy to make)
2 sheets of roasted seaweed (whole shape)
(A) 3 tablespoons sake
(A) 1 tablespoon each of soy sauce and mirin
(A) 1 teaspoon sugar

■How to make
【1】Tear the nori into small pieces, add (A) and 2 tablespoons water, and leave for 10 minutes.
Add (A) and 2 tablespoons water.

【2】Cook over low heat, stirring constantly,
until most of the water is absorbed.