絶品蟹もどきトマトクリームパスタ。蟹、生クリーム、包丁、まな板一切不要。安価な素材で絶対旨いクオリティ。家で作れる簡単にできるプロの味です。
みなさんこんにちは
”多摩川沿い住人”です。
ご視聴ありがとうございます。
この動画をご覧いただいて、少しでも”自分もやってみようか”というような共感をいただいたり
有益(?)な情報を得たと思っていただいたのなら幸いです。
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絶品蟹もどきトマトクリームパスタ。蟹、生クリーム、包丁、まな板一切不要。安価な素材で絶対旨いクオリティ。家で作れる簡単にできるプロの味です。
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宜しければチャンネル登録をしていただけると大変嬉しく思います。
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【参考情報】 調味料比はお好みでお願いします
材料:パスタ(できれば平麺)、カニカマ、トマトジュース、牛乳
調味料:塩コショウ、エクストラバージンオリーブオイル、白ワイン、粉チーズ、粗びき黒胡椒
1)トマトジュース2:牛乳1にコンソメ、オリーブオイル、塩コショウを味見しながら適量
を加えて煮詰めます
2)味が馴染んだころ、カニカマをほぐして加え更に煮詰めます
3)固めに茹でたパスタを加え、すばやく和えます
4)最後にお好みで粉チーズと粗びき黒胡椒をかけて完成です
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【自己紹介】
大学卒業後、旅行業界一筋で65歳の定年まで全うし、現在は一般社団法人活動に関わりながら
趣味である”料理”、”ウォーキング&サイクリング”、”たまにキャンプ”を楽しんでいるシニアです。
実家が女性向けの洋服屋と喫茶店を営んでいたので料理に興味を持つようになり、
商売が多忙な夏休みの時期には毎年山梨の田舎に預けられていたことで
自然に親しむようになった縁で中学から大学まで部活として
ボーイスカウト活動に励んでいました。このような体験が今の趣味のルーツとなったわけです。
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今回紹介させていただいた”料理編”のみならず
別編の”多摩川沿いシニア住人のまったり散歩”では
散歩道の途中でのお勧めのお店も紹介していますので是非ご欄ください。
皆さんのお役にたてればとても嬉しく思います。
https://www.youtube.com/channel/UC5GjhD48oJgO9qGDPG6yphw
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【BGM】
DOVA SYNDROME
わたくしとってもいい気分ですの by ハモおた
田舎の夏休み by 田中芳典
【画像の一部】Pixabay
Crafter Chef、David Abbram、gong、HUNG QUACH
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#料理#レシピ#パスタ#イタリアン#トマト#蟹