おうちで再現！もちもち食感ポンデリング もっちりドーナツが家でも作れる！好きなトッピングし放題☆
自家製ポン・デ・リング
【材料】
白玉粉 80g
プレーンヨーグルト 80g
絹豆腐 80g
ホットケーキミックス 80g
粉糖 50g
牛乳 大さじ1
はちみつ 大さじ1
【作り方】
01:21 ①ボウルに白玉粉を出し、細かく砕く
01:36 ②細かく砕いた白玉粉にプレーンヨーグルト、絹豆腐を入れヘラでよく混ぜる
02:05 ③しっかり混ざったらホットケーキミックスを入れさらによく混ぜる。いい感じになってきたら手で捏ねてOK
02:40 ④小さめに分けていき、丸め流。丸めたものをつなげていき、カットしたクッキングペーパーの上でポンデリングの形にする
03:51 ⑤別のボウルに粉糖、牛乳、蜂蜜を入れ混ぜる。ハニーグレーズはこれで出来上がり
04:29 ⑥160度に油を熱し、クッキングペーパーのまま低温でじっくりポンデリングを揚げる。狐色になってきたらひっくり返し、両面揚げる
05:06 ⑦油からあげ、お皿に出したハニーグレーズに浸すようにつける
05:28 ⑧少し冷めたら食べごろ！完成。
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