のり塩チーズチキン
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@pekoaya_gohan
こんにちは♪ぺこあやです😆💓
取り分けご飯のとりこです😋
みんなも作ってみてー✨
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\のりの風味でモリモリ!のり塩チーズチキン/
1歳から大人までOK!衣サクふわ腸活おかず
【材料】(大人2人+1歳児1人分)
・鶏むね肉 … 1枚(約300g/そぎ切り)
・油 … 大さじ2(揚げ焼き用)
《A:下味》
・プレーンヨーグルト … 大さじ2(マヨの代用)
・鶏がらスープの素 … 小さじ1/2(※とりわけ分は少なめ)
《B:衣》
・パン粉 … 2/3カップ
・青のり … 小さじ1
・粉チーズ … 小さじ2
・黒こしょう … 少々(※子ども分は抜いてOK)
【作り方】
① 鶏むね肉はそぎ切りにしてポリ袋に入れ、Aを加えてもみこみ10分おく。
② 別のポリ袋にBを入れてふり混ぜる。
③ Aの袋に②を加え、ふりふりして全体に衣をまぶす。
④ フライパンに油をひき、中火で両面こんがり焼いたら完成!
【とりわけポイント】
・鶏がらスープの素&黒こしょうは控えめに。子ども分を先に焼いて取り出すと安心◎
・ヨーグルトでしっとり柔らか、マヨ不使用でヘルシー!
【便秘解消ポイント】
✔ ヨーグルト → 乳酸菌で腸内環境を整える
✔ 青のり&粉チーズ → 食物繊維とカルシウムもプラス
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\快便べびー降臨レシピ/
4歳1歳姉妹を育てるワンオペママのぺこあやです😆💓
・便秘で毎日綿棒浣腸、 時には病院受診する日々から卒業したい!
・子どもと大人、分けてご飯を作るの大変すぎて、 子どもとの時間がなーい🥹
・みんなとママあるある共有したい!!!
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#ママあるある #取り分け離乳食 #ワンオペママ
2件のコメント
60度から70度で乳酸菌は死滅します泣
年の離れた妹が幼い頃、食べムラが癖になってしまっていたのですが「不快にならない香りの強い物」や「乳脂肪分の匂い」が付いたものはよく食いついていました。
今回でいうところの青のりやチーズなどが刺さっていたのかな…?
あと乳酸菌は過熱で消え失せるんで塩麹の方がマシかな、と