銀座ラールエラマニエール 簡単レシピ#24 スパゲッティ ボロネーゼ & アッシ パルマンティエ　ラグーソース(ミートソース)《後編》～ラグーソースのいろいろな使い方～フレンチレストランのシェフが伝授

銀座ラールエラマニエール 簡単レシピ#24 スパゲッティ ボロネーゼ & アッシ パルマンティエ　ラグーソース(ミートソース)《後編》～ラグーソースのいろいろな使い方～フレンチレストランのシェフが伝授

◆銀座 ラール・エ・ラ・マニエール 公式チャンネル
銀座にあるフレンチレストラン【 l’art et la manière 】のシェフ 早田 六月(はやた むつき) が、ご家庭でも簡単に作れるレシピをポイント付きでご紹介していきます。

◆前回と今回の2回にわたり、『前編 ラグーソース』と『後編 ラグーソースを使った料理2品』をご紹介しています。
後編の今回は『スパゲッティ ボロネーゼ & アッシ パルマンティエ』、前回ご紹介したラグーソースを使用してこの2品を作ります。
ラグーソースさえ作ってしまえばとても簡単！
ラグーソースは冷凍保存も可能ですので、多めに作っていろいろとアレンジしてみてくださいね。
ぜひお試しください。

☆食材をモンテ物産株式会社様にご協賛いただきました。
・モンテベッロ 有機ダイストマト缶 400g
・モンテベッロ・サンジョヴェーゼ・デル・ルビコーネ 750ml
・マンチーニ スパゲッティ 500g
使用した食材はイタリアワインとイタリア食材のオンラインショップ「L’amoitalia ラーモイタリア」様にてご購入いただけます。
スーパーでは購入できないイタリア食材が手に入ります。
https://lamoitalia.com/

◆次回から2回にわたり、甘くて飲みやすくて美味しいワインをご紹介していきます。
マスカットという葡萄品種はご存じの方も多いと思いますが、フルーツとしてそのまま食べるだけでなく、この葡萄からワインも造られています。
いろいろな国で造られていますが、その中から第1回目はイタリアのマスカットを使用したワイン、モスカートをご案内します。
ワインを飲みなれない方にも飲みやすいワインなのでおすすめです。
お楽しみに！

★ラールエラマニエールのお取り寄せセット《ラール・コフルアジュエ》も毎週木・金曜日に発送しております。
ご自宅の食卓にレストランの味をお届けします。
贈り物にもご利用ください。
冷凍配送〈前菜3品、スープ1品、メイン4品、デザート2品〉
フレンチのお取り寄せ《ラール・コフルアジュエ》の詳細は、HPにてご確認ください。

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◆今までのレシピ動画の『材料や作り方』の詳細は、HPにも掲載していますので併せてご参照ください。
 ↓↓↓
https://lart.jp/recipe/

☆チャンネル登録していただけるとうれしいです！
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http://www.youtube.com/channel/UC4pF4KCktXvpsOzNTBQL7SQ?sub_confirmation=1

◆YouTubeを始めたきっかけ 
↓↓↓
https://youtu.be/AWNZIVZ4dvM  

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【 l’art et la manière 】ラール・エ・ラ・マニエール
◆Address  東京都中央区銀座3-4-17 オプティカB1
◆Tel  03-3562-7955
◆Email  info@lart.jp
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