10分で作れる！包丁・まな板不要の「豚こまと小松菜のオイスター炒め」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ

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【材料】※2人前
■小松菜…200g
■豚こま肉…200g
■ごま油…小さじ2
■塩こしょう…少々
（A）みりん…大さじ2
（A）酒…大さじ1
（A）オイスターソース…小さじ2
（A）片栗粉…小さじ1
（A）醤油…小さじ1
（A）にんにくチューブ…小さじ1/2

【作り方】

①（A）は混ぜ合わせておく。

②ごま油を中火で熱し、豚こま肉を食べやすい大きさにハサミで切り入れる。塩こしょうを振り、両面火が通るまで焼く。

③小松菜をハサミで4cm幅に切り入れ、1分ほどさっと炒める。（A）を回し入れ、全体に絡めるように2分ほど炒めたら出来上がり。

[Ingredients] *Serves 2
■Komatsuna…200g
■Ground pork…200g
■Sesame oil…2 teaspoons
■Salt and pepper…a little
(A) Mirin…2 tablespoons
(A) Sake…1 tablespoon
(A) Oyster sauce…2 teaspoons
(A) Potato starch…1 teaspoon
(A) Soy sauce…1 teaspoon
(A) Garlic tube…1/2 teaspoon

[Preparation]

① Mix (A) together.

② Heat sesame oil over medium heat and cut the ground pork into bite-sized pieces with scissors. Sprinkle with salt and pepper and cook until cooked on both sides.

③ Cut the komatsuna into 4cm pieces with scissors and stir fry for about 1 minute. Add (A) and stir fry for about 2 minutes until well combined.