ハーブがなじんで素材の味が引き立つ 野菜と鶏肉のオーブン焼き ｜ moguna[モグナ]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
鶏肉(手羽先)・・・4本
さつまいも・・・200g
蓮根・・・100g
エリンギ・・・50g
にんじん・・・1/2本
玉ねぎ(小)・・・6個
にんにく(薄皮つき)・・・2片
A: 塩・・・少々
A: オリーブオイル・・・大さじ1
A: タイム・・・少々
B: 塩・・・小さじ1/2
B: オリーブオイル・・・小さじ1
B: 黒胡椒(粗挽)・・・少々
【手順】
(1) にんじんは皮付きで縦長に4つに切る。
(2) エリンギは縦にさく。
(3) さつまいもは皮付きのまま厚さ1センチの輪切りにする。
(4) レンコンは皮付きのまま厚さ1.5センチの輪切りにして水に晒す。
(5) 玉葱(小)はお湯(分量外)に10分つけ皮をむく。
(6) 5に十字に切り込みを入れる。
(7) 密封袋に鶏肉(手羽先)とAを入れ、袋の口を閉じて手でよくもみ、20分おく。
(8) オーブンを200度に温める。
(9) 7の鶏肉(手羽先)、1のにんじん、2のエリンギ、3のさつまいも、4のレンコン、6の玉葱、にんにくを耐熱皿に乗せて、Bをまわし入れる。
(10) 200度になったオーブンに入れ、45分焼く。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪