フライパンで簡単！なすのチーズ焼き♪なすとチーズの組み合わせ最高！！
フライパン１つであっという間に作れる簡単副菜！
焼けたチーズとなすの組み合わせが最高です😀
冷蔵庫になすとチーズが残っていたら是非一度お試しください♪
【材料】 ※２人分
・なす（大）・・・１本（１６０g）
・溶けるチーズ・・・５０g
・オリーブ油（orサラダ油）・・・大さじ１
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・パセリのみじん切り・・・お好みで
【作り方】
①なすは１cn幅にカットします
②５分ほど水に晒し、キッチンペーパーで水分を拭き取っておきます
③フライパンにオリーブ油を引きなすを並べたら蓋をし弱めの中火で２分ほど焼きます
④なすに塩こしょうを振り、溶けるチーズを乗せ、蓋をし更に１分ほど焼きます
⑤チーズを乗せた面が下になるよう裏返し、水分が飛んでチーズに焼き目がつくまで１〜２分焼いたら完成です
お好みでパセリを振りかけてお召し上がりください！
#なすレシピ #焼きなす