切ってからのお楽しみ！？なミルクレープ #Shorts

切ってからのお楽しみ！？なミルクレープ #Shorts

切ってびっくり！特別な人に♪

■材料
《ミルクレープ生地》
卵　3個
牛乳　380cc
砂糖　22g
小麦粉　135g
ココア　20g
溶かしバター　25g
BP　小さじ1

《ホイップクリーム白》
生クリーム　400ml
グラニュー糖　30g

《ホイップクリーム赤》
生クリーム　150ml
グラニュー糖　15g
ラズベリーパウダー　20g
着色料 赤　適量
いちご　適量

■手順
【事前準備】
《ミルクレープ生地》を作っておく
1. 生地の材料をすべてボウルに入れて混ぜる。
2. ザルで生地を濾し、2時間冷蔵庫で休ませる。(こうすることで焼いた時に破れにくくなる)
《ホイップクリーム》はそれぞれ材料をすべて混ぜ、7分立てにして絞り袋に入れる。

1. クレープ生地をフライパンに薄く流し、生地を焼く。表面が乾いてきたら裏返す。
2. 生地が全て焼きあがったらあら熱をとり、白いクリームと赤いクリームを塗っていく。
3. 全て重ね終わったら周りをホイップクリームでデコレーションする。
4. カットしたら完成！

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