今日だけ天ぷら屋。山菜のフリットを揚げ続け、食べ続ける動画です【 料理レシピ 】
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 3〜4人前
・おこのみの山菜
生地
・薄力粉 100g
・炭酸水 150ml
・塩 2つまみ
つけだれ
・バルサミコ酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ½
・砂糖 小さじ1
・こしょう 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第5弾 (電子書籍)(税込500円)
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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第2弾(電子書籍)(税込500円)
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17件のコメント
山菜のフリット、めちゃめちゃ美味しそうです。天ぷら屋さん、良いですね。
ついにネタ切れでイタリアンやめたのかと思いました!
あくまでもフリットですね🤣
春の山菜はほんと美味しいですよねー!
蕎麦食いたくなりました!
大人になって山菜の天ぷらの美味しさを知りました。野菜の天ぷらも大好きです。
天つゆほしいwww
フリッター青’s開店
今回もとても美味しそうです!
先日は、お塩やオリーブ油と一緒にお米を購入した際、丁寧に送料の件をご連絡いただきありがとうございました✨
まさか青池さんからお電話いただいてたと夢にも思わず…後で気がつきました😅
無事に品物は届きました!
いつも観ています❣️
美味しそう過ぎて、キャーキャー言いながら見てましたw
最近たらの芽、て・ん・ぷ・らで食べました(笑)
私にはなんか暖簾が見えます笑
天ぷらと言わそうと罠を仕掛ける安井さんが面白過ぎる。
山菜大好きですが、なかなか食べる機会がないので羨ましいです🤤
時期は終わってしまいましたが、スーパーで見かけても手が出せない「せり」のレシピが見たいです🤭
あとは、ふきのレシピももっとみたいです!!✨
タラの芽とうどとフキはうちの畑にあるんですが、他は多分食べたことないかも。
あー〜揚げ物の香りはキケン。
しかも山菜なんてもっとキケン!
売ってる苦いのは春菊かゴーヤ(笑)羨ましい〜✨
青池さんと安井さんのやりとり、サイコー爆笑で悶絶〜〜🤣😂
まさに今日の夕飯は採ってきた行者ニンニクの天ぷらでした^ ^
北海道ではアイヌネギとも言います。
山菜の季節になりましたね!
タラの芽が一番大好き💕
クレソンは初の試みですがめちゃ美味しいです
今までとは違う味わいで頂きました♪
満足です🤗
あくまで天麩羅では無く、フリットにこだわる青池さん面白いです😸
それにしても山菜の天麩羅(フリット)🍤ホロ苦さがあって、大人になって解る美味しさですね🦔
イタリアンソースで食べるのも、とても美味しそうです✨
あ〜フリット(天麩羅)、揚げたてをご飯と一緒にかきこみたいです🍚
イタリアでも山菜あるんですか👘