にんにくたっぷりでスタミナアップ！ なすと椎茸のにんにく炒め ｜ moguna[モグナ]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
なす・・・2個
しいたけ・・・2枚
大葉・・・2枚
にんにく・・・3片
醤油・・・大さじ1/2
胡椒・・・適量
水・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ2
【手順】
(1) なすは一口大の乱切り、椎茸は薄くスライス、大葉は千切りにする。
(2) にんにくは薄くスライスしサラダ油と一緒にフライパンへ入れる。
(3) 弱火で2分炒め、なすと椎茸を加える。
(4) 全体に大きく混ぜながら強火で2分炒める。
(5) 具に油がなじんでしんなりしてきたら水を加える。
(6) 強火で1分炒め、胡椒をたっぷり加え強火で3分炒める。
(7) 醤油を加え、香ばしく焼きつけるように強火で2分炒める。
(8) お皿に盛りつけ、大葉をのせて完成。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪