時短♪カンタン♪ヘルシーレシピ【食パンキッシュ】日赤熊本健康管理センター管理栄養士監修
日本赤十字社熊本健康管理センターの管理栄養士監修！
簡単でバランスも考えたレシピ動画を作成しました（＾＾）
材料【2人分】
食パン(6枚切) 1/2枚
サケ水煮缶 30g
かぼちゃ 30g
しめじ 20g
ほうれん草 10g
ミニトマト 1個
バター 小さじ1/2 (2g)
★卵液
卵 2個
低脂肪乳 100ml
粉チーズ 小さじ4杯 (8g)
塩 １つまみ
こしょう 少量
【作り方】
①食パンを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に敷き詰める。
②ほうれん草を4cm幅に切る。
③ミニトマトを2等分または4等分にする。
④しめじは石づきをとり、小房に分ける。
⑤かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
⑥ボウルに卵を割りいれて解きほぐし、低脂肪乳と粉チーズ、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
⑦フライパンを中火にかけ、バターを入れてしめじとほうれん草を炒める。
⑧食パンを敷いた上に、具材を彩りよく盛り付ける。
⑨卵液を流し入れる。
⑩オーブントースターに入れてこんがりと焼く。(約20分)
【1人分】
エネルギー 195kcal
たんぱく質 15.0g
カルシウム 179mg
食塩相当量 0.9g
☆一口メモ☆
※火が通りにくい場合はアルミホイルを被せて焼くといいですよ♪
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