混ぜるだけ！かぼちゃグラタン！介護食！
「焼かぼちゃグラタン」です。
嚥下食でかぼちゃ料理を作るには
かぼちゃの皮を剥き、蒸し、
ミキサーにかける調理工程がかかるため、
約40分はかかります。
PRE+（プレタス）の
焼きかぼちゃパウダーを使用すると、
冷やし固めるまで
約10分で作ることができます✨
また、かぼちゃの皮丸ごと
高温高圧で調理し
パウダーに仕上げた商品のため、
かぼちゃの皮に含まれる
食物繊維やビタミンも
摂取することができる優れものです！
ぜひ、
毎日のお食事に
PRE+（プレタス）の
焼かぼちゃパウダーを利用したメニューを
取り入れてみてはいかがでしょうか。
―――――――――――
●焼かぼちゃグラタン
焼かぼちゃパウダー…8ｇ
焼白米パウダー…1ｇ
ソフティアＧ…１ｇ
お湯…70ｇ
焼白米パウダー…6ｇ
焼玉ねぎパウダー…１ｇ
Base粉末だし…1ｇ
ソフティアＧ…2ｇ
牛乳…80ｇ
（作り方）
①焼かぼちゃパウダー、焼白米パウダー、ソフティアＧにお湯を注ぎ、
よく混ぜ、型に流し込み、冷凍庫で10分冷やし固める。
②焼白米パウダー、焼玉ねぎパウダー、Base粉末だし、ソフティアＧに
600Ｗレンジ1分温めた牛乳を加え、よく混ぜる。
器に注ぎ、冷凍庫で10分冷やし固める。
③固まったら、②の上に食べやすい大きさに切った①を飾り、できあがり。
Base粉末だし
https://setopre.buyshop.jp/items/75857308
（栄養成分）
エネルギー…120ｋcal
タンパク質…3.8ｇ
脂質…3.4ｇ
炭水化物…20.1ｇ
食塩相当量…0.6ｇ
（嚥下調整食分類2021）
2-2に相当します。
#嚥下食 #嚥下 #嚥下食レシピ#管理栄養士 #栄養士 #調理師 #管理栄養士のレシピ#プレタス #高齢者施設の食事 #高齢者施設 #言語聴覚士#焼白米パウダー#焼玉ねぎパウダー#やわらか嚥下食#介護食#かぼちゃグラタンレシピ#焼かぼちゃグラタンレシピ#無添加レシピ#かぼちゃグラタン#Base粉末だし