クレープといちごとホイップクリームを使うとおうちで簡単に豪華なタオルケーキが作れます。#recipe #簡単レシピ #cooking #おうちカフェ

【材料】クレープ3枚分(26cmフライパン)
卵 1個
グラニュー糖 10g
薄力粉 25g
牛乳　100ml
植物油 5g
食紅(レッド) 適量
ホイップクリーム(市販)約300ml
フリーズドライパウダーストロベリー適量
ノアール 2個
いちご 5個

【作り方】
準備
・いちごをクレープに並べやすいように切る
・ノアールを細かく割る。

❶ボウルに卵を割り入れてそこへグラニュー糖を加えて良く混ぜる

❷薄力粉をふるい入れて粉っぽさが無くなるまで良く混ぜる

❸そこへ牛乳を3回に分けて加えて良く混ぜて植物油を加える

➍生地をこし器でこしてフードカラーを加えて良く混ぜて冷蔵庫で約10分寝かせる

➎フライパンを弱火にかけて熱くなったら濡れふきんにあてて、生地の1/3を流して焼けてきたら、裏返して10秒ほど焼いたらまな板などに置いて冷ます
(クレープは3枚焼く)

➏クレープを3枚並べてホイップクリームを塗ってそこへ細かく割ったノアールとクレープに合わせて切ったいちごを置いて巻く

❼巻き終わったらラップで包んで冷蔵庫に入れて約1時間冷やす

❽ドライパウダーストロベリーを振ってホイップクリームを絞っていちごを乗せる