牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め　　How to make stir-fried beef and broccoli with oyster sauce

牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め　　How to make stir-fried beef and broccoli with oyster sauce

１．牛肉を一口大に切り、袋に入れて酒、醤油、各小さじ1を揉みこんでおきます
２．ブロッコリーを小房に分け、茎は硬いところを取り乱切りにし、塩、酒少々をふり、電子レンジで3分加熱します
３．ニンニク、生姜、葱をみじん切りにします
４．調味料、オイスターソース大さじ１、酒大さじ１、醤油小さじ１、砂糖小さじ１、を合わせます
４．フライパンに油を熱しておきます
５．お肉に片栗粉、胡麻油をまぶします
６．お肉から焼いてゆきます
７．続いてみじん切りのニンニク、生姜、葱、電子レンジで3分加熱したブロッコリー、調理料を加えて完成です