アスパラの食感と豚肉の柔らかさが楽しめる【ホットクック】アスパラの豚ロース包み梅醤油味
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●アスパラの豚ロース包み梅醤油味
〈材料〉
⚫︎豚ロース薄切り肉・・・150g
⚫︎アスパラガス・・・・・・4本
⚫︎酒・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎梅・・・・・・・・・・・2個
⚫︎醤油・・・・・・・・大さじ1
〈作り方〉
❶アスパラは半分に切り、豚ロースで、アスパラを巻いていく
❸梅は叩いてペーストにし、醤油と混ぜてタレを作る
❹鍋にアスパラの肉巻きの巻き終わりを下にするように、並べ酒を回し入れる
❺ホットクック にセットし、手動で作る→無水でゆでる→4分で調理スタート
❻器に盛りつけ、タレをかければ完成
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