【カルボナーラよりクリーミー⁉️】巨匠が教える究極のカチョエペペ【お家で簡単❗️本場ローマの味】～イタリアン歴30年サローネ東京・永島義国シェフ～

プロが教えるお家で出来る簡単で本格的な秘蔵レシピ❗️
今回はローマ伝統のカチョエペペのご紹介🍝
材料はチーズと胡椒、シンプルが故に難しいパスタの
絶対に失敗しないのに究極にクリーミーな作り方をお教えします❗️
是非お家でローマの休日を✨👍

永島シェフのパスタソースをご自宅にお届けします
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今回のレシピはこちら↓
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・パスタ(1.7mm)…80g
・グラナ・パダーノ…20g
・ペコリーノチーズ…40g
・EVオリーブオイル…10g
・黒胡椒…2g
・パスタ茹で汁…30cc
・パスタ湯塩分濃度…5％

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『サローネトウキョウ』

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