【志麻さんのハンバーガー】沸騰ワード10で話題の絶品レシピ!伝説の家政婦がハンバーガーの常識を変える。
志麻さんのハンバーガーを作ってみました。
ソースもパテもバンズも最強に美味しいので是非お試しください。
(材料)
<手作りマヨネーズ>
卵黄1個
ディジョンマスタード10g
塩 3g
コショウ
白ワインビネガー大さじ1
サラダオイル180ml
<ソース>
手作りマヨネーズ大さじ5
ディジョンマスタード小さじ大盛1
白ワインビネガー小さじ1
ケチャップ小さじ1
ピクルス30g
<パテ5枚分>
牛バラ切り落とし320g
玉ねぎ小2分の1
塩4g
ブラックペッパー適量
ロールパン
レタス
スライスチーズ
トマト
じゃがいも
にんにく
パセリ
オリーブオイル
*志麻さんの完コピではありません。
私のフィルターを通して再現しています。
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