ほたてとじゃがいものミルフィーユグラタン
おうちで楽しむ簡単ほたてレシピをご紹介！
■材料（4人分）
・ボイルほたて 12個
・じゃがいも 3個
・長ねぎ 1本
・にんにく 1片
・バター 大さじ1
・白ワイン 大さじ1
・コンソメ 1個
・生クリーム 1カップ
・塩、胡椒 各少々
・シュレッドチーズ 適量
■作り方
１，ほたては半分に切る。じゃがいもは皮を剥き、5㎜厚の輪切りにし、電子レンジ（600Ｗ）で約5分加熱する。
２，フライパンにバターを熱し、薄切りにしたにんにくを入れ、香りが立ったら千切りにした長ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
３，②に白ワイン・コンソメを加えてか軽く炒め、生クリームを入れてさらにひと煮立ちさせ、塩・胡椒で味をととのえる。
４，耐熱容器に①のほたてとじゃがいもを交互に詰めていき、②を回し入れる。シュレッドチーズをのせてトースターで焼き色がつくまで焼けば完成！
〈ほたてのおすすめレシピ〉
『ほたてのレモンカラフルサラダ』 → https://youtu.be/-Doh8hjB_i4
『ほたてときのこのやみつきパスタ』 → https://youtu.be/Q-xPsVkXaQQ
『ほたてのクリーム煮』 → https://youtu.be/3nsMC_t3HnI
『ほたてコーンのマヨネーズ炒め』 → https://youtu.be/YCZxQwGXg2Y
『ほたてのアヒージョ』 → https://youtu.be/vQ5_QXkvAPQ
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