【cooking】手捏ね♬りょうくんグルメ📷💗簡単ベーグルの『オレオ×クリチ』サンド🥯[#StayHome]

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初心者でも失敗しにくい手ごねパンを目指せ♬
使う小麦粉で全然違うベーグル生地が楽しめるのも良いところですよね🥯Instagramではクリームチーズ にブルーベリーが合わせてありました🍇シリーズ化したいくらいベーグル作りハマりそう！！！

皆さんおはこんばんにちは♪
ぱらかるた(paracarta)のおさちーです٩( ‘ω’ )و❤︎

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【約10cmベーグル6個分】

▼ベーグル生地
強力粉＊250g
全粒粉(or 薄力粉)＊50g
砂糖＊12g
塩＊5g
ドライイースト＊3g
水＊165ml
モルトパウダー(ケトリング用)＊お湯1Lにつき大さじ1

▼フィリング(動画くらいたっぷり挟む場合倍量推奨)
クリームチーズ＊200g
生クリーム(あれば)＊大さじ2
砂糖＊20g
オレオ＊18枚

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[Ingredient : 6 bagels]

▼DOUGH
250g Bread flour
50g whole wheat flour(or Cake flour)
12g Sugar
5g Salt
165ml Water

▼FILLING
400g Cream cheese
40g Sugar
4 tbsp Heavy cream
18 OREO

*Preheat the oven to 220℃(428゜F).
*Bake at 210℃(410゜F) for 15 to 20 mins.

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🌼外国語の字幕制作にご協力ください(Please help translate subtitles into your language.)↓
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCtN0MoGlYpplmPESEL_hA3Q&tab=2

🌼もし外国語の字幕を追加してくださった場合は、
その動画のコメント欄で知らせて頂きたいです。
(If you’ve captioned/subbed one of my videos, please tell me that in the comments section of the video. Thank you.)

#インスタスイーツ　#家で一緒にやってみよう #WithMe

◆2ndと合わせて週5～6回17時を目標に動画をUPしてます♪
管理栄養士・アロマ検定1級・カラーコーディネーターなどなど色んな資格をいかしてお料理や食レポを中心に動画を配信中です。
新作スイーツやアニメや漫画、ゲームも大大大好きです！

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ぱらかるた/パラカルタ/paracarta

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♥ ︎Love new sweets, animation, manga and games
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