皮ごとおいしい新じゃがレシピ✨新じゃがあったらコレ作ろ😁おつまみやおやつにピッタリ💕 5選
今日は皮ごと美味しい新じゃがのおすすめレシピを紹介するよ😊どれも少ない材料で、簡単・時短で作れるので、良かったら作ってみてね✨おつまみやおやつにピッタリだよ😙💕
00:05 のり塩ベイクドポテト
00:56 ベイクドじゃがバター
01:39 つぶしポテトとベーコンのチーマヨ焼き
02:21 新じゃがの甘辛そぼろあん
03:07 新じゃがのチーズバター醤油焼き
■のり塩ベイクドポテト✨少ない油でヘルシー💕
新じゃがを皮ごとカット!オリーブオイルと薄力粉をまぶして、トースターでこんがり焼いたよ🥰
味がギュッと凝縮されたじゃがいもとのり塩が相性バッチリ😆👍パクパク止まらないおいしさ😙💕ぜひ焼き立てのあつあつホクホクを食べてね🥹💓マヨネーズとケチャップのちょい足しも美味しいよ😁
※オーブントースター調理はオーブントースターのメーカーや機種によって、加熱時間に多少差が出てきます。様子を見ながら加熱時間を調節してね!
\おすすめポイント/
・トースターに入れたらあとは放ったらかしでOK!後片付けも楽ちん
・素材の味がシンプルに楽しめる
【材料 2人分】
・じゃがいも …240gくらい(80g×3)
・オリーブオイル…小さじ2
・薄力粉 …小さじ2
・青のり …小さじ1
・塩 …小さじ1/2くらい
【作り方】
1.じゃがいもは皮つきのまま、1個につき8等分のくし切りにする。ボウルに入れ、水に5分くらいつける。※でんぷんを落とすことで食感がよくなるよ
2.ザルに上げ、水気をよく切る。さらにキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。
3.ボウルに入れ、オリーブオイルをまんべんなく絡める。薄力粉を入れて、まんべんなくまぶす。
4.アルミホイルを敷いた、天板にじゃがいもを並べる。200℃(1000W)のオーブントースターで15〜18分こんがり焼き色がつくまで焼く。
5.その間にポリ袋に青のりと塩を入れて混ぜる。のり塩の袋にポテトを入れて、手早くフリフリしたらやみつきのり塩ベイクドポテトの完成!
■バターしみしみでめちゃ旨✨ベイクドじゃがバター
新じゃがの時期になったらまず食べたいのはやっぱりじゃがバター😆👍まるっと1個レンジでチンしてから、トースターで香ばしい焼き色がつくまで焼いたよ😙
カリッと焼けた香ばしい皮と、ほくっとしたじゃがいもの両方の食感が楽しめて美味しいよ🥰
\おすすめポイント/
・じゃがいもを予めレンジで加熱することで、トースターで焼く時間を短縮
・格子状に切り込みを入れることでバターしみしみ
【材料 1人分】
・新じゃが…2個(1個120gくらい×2)
・バター …20g(5g×4)
・塩または醤油、粗挽きこしょう……適量
【作り方】
1.じゃがいもは上を薄く切る。下は2㎝くらいを残して、格子状に切り込みを入れる。※切り込みにバターが染みて美味しさアップ
2.1個ずつふんわりラップで包んで、600Wのレンジで5分加熱する。※竹串チェック!スッと通ればOK👍
3.ラップを取り、下をアルミホイルで包む。バター(半分)をのせ、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。※焼き目が美味しさの決め手だよ!
4.こんがり焼けたら残りの仕上げ用のバターをのせる。塩または醤油と粗挽こしょうかけたら、ベイクドじゃがバターの完成!
バターの塩気でじゃがいもの甘さが引き立ってめちゃ旨😍💓バターと塩・こしょう、バター醤油とこしょう、どっちも美味しいよ😘
■つぶしポテトとベーコンのチーマヨ焼き😙
まるっと1個ぺったんこにつぶして、こんがり焼いたよ😆✨ベーコンとチーズ、マヨネーズの塩気で、じゃがいもの甘さが引き立ってめちゃ旨🤤💕皮とチーズはカリッと香ばしく、中はほっくり💕クセになる美味しさだよ😙このままも美味しいけど、ケチャップをつけるのもおすすめ😁👍
\おすすめポイント/
・新じゃがはあらかじめレンジで柔らかくてしておくので、トースターで焼く時間は短くてOK
・小芋を使うので、パクッと食べやすく、おつまみやおやつにピッタリ
【材料 8個分】
・新じゃがいも …小粒8個くらい(240gくらい)
・ハーフベーコン…1パック(4枚)
・ピザ用チーズ …40〜50g
・マヨネーズ …適量
・お好みでパセリ、塩・こしょう…適量
【作り方】
1. 皮つきのまま良く洗った新じゃがを耐熱ボウルに入れて、フタ(またはふんわりラップ)をして、600Wレンジで5分くらい加熱する。
※じゃがいもがまだ固いときは、30秒ずつ様子を見ながら追加で加熱してね
2.ベーコンは4等分に切る。
3. アルミホイルを敷いたトースターの天板の上に新じゃがを並べて、グラスの裏などで押しつぶす。
4.ベーコンを2枚ずつのせて、ピザ用チーズをのせる。マヨネーズをかけたら240°Cのオーブントースターで7〜8分加熱する。
5.こんがり焼けたら、お好みでパセリを散らし粗挽こしょうをふったら、潰しポテトとベーコンのチーマヨ焼きの完成!
■ご飯がモリモリイケちゃう😙新じゃがの甘辛そぼろあん
新じゃがに甘辛味のそぼろあんをたっぷり絡めたよ😙じゃがいもはあらかじめレンジ加熱しておくので、5分間煮込めばOK😁👍ほっくりねっとり食感のじゃがいもに、とろ〜りそぼろあんが相性バッチリ😋ご飯にたっぷりかけて食べると最高ー😍
\おすすめポイント/
・じゃがいもをレンジで加熱しておくことで、煮る時間を短縮
・皮ごと調理できるので楽ちん
【材料 2~3人分】
・豚ひき肉 …150g 鶏や合い挽きでも
・新じゃがいも…小5〜6個(350g)
・お好みの油 …小さじ1
・水 …200mL
・醤油 …大さじ2
・みりん …大さじ1
・酒 …大さじ1
・砂糖 …大さじ1
・すりおろし生姜… 小さじ1 チューブでもOK
・水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1+水大さじ2
・お好みで小ネギ…適量
【作り方】
1.新じゃがは1口大に切る。※皮も美味しいのでむかなくてOK
耐熱容器に入れてフタ(またはふんわりラップ)をして、600Wのレンジで5分加熱する。
2.フライパンに油を入れて中火で熱し、ひき肉とじゃがいもを入れて炒める。※じゃがいもから出た水分が入るとはねるので、なるべく入れないようにしてね
3.こんがりしてきたら、火を少し弱めて、水、醤油、みりん、酒、砂糖、すりおろし生姜を入れて、5分くらい煮る。
4.倍量の水で溶いた片栗粉を混ぜながら加える。お好みのとろみ加減になるまで混ぜたら器に盛り付ける。お好みで小ネギをのせたら完成!
■外はカリッ中ほっくり✨新じゃがのチーズバター醤油焼き
新じゃがをまるっと1個つぶして、バターで焼いたよ!😙カリカリに焼けたチーズとほくっとしたじゃがいもの両方の食感が楽しめるよ🥰バターとチーズ、醤油の塩気でじゃがいもの甘さが引き立ってめっちゃ美味しいよ🥰そのままも美味しいけど、ケチャップとマヨネーズをつけるのもおすすめ👍
\おすすめポイント/
・じゃがいもを予めレンジで加熱しておくことで、焼く時間を短縮
・身近にある少ない材料で作れる
【材料 1〜2人分】
・新じゃがいも…2個(約100g×2個)
・バター …10g
・ピザ用チーズ…40g
・醤油 …小さじ1
・お好みで粗挽きこしょう、パセリ、ケチャップ、マヨネーズ…適量
【作り方】
1.しっかり洗ったじゃがいもを、水がついたままラップで包み、600Wの電子レンジで5分加熱する。※楊枝を刺して、スッと通ればOK!固い場合は30秒ずつ、追加で加熱してね ※普通のじゃがいもで作る場合は、電子レンジで加熱する前に、皮目に切り込みを入れておくと潰しやすいよ
2.フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、じゃがいもを並べ、ヘラで押しつぶす。※少し崩れてもOK!チーズと一緒に焼くとくっつくので大丈夫
3.こんがり焼き色がついたらひっくり返して端に寄せる。空いたところにチーズをのせ、お好みで粗挽きこしょうをふる。その上に、じゃがいもをのせてじっくり焼く。
4.チーズがカリッと焼けたら裏返して火を弱め、醤油を回しかける。器に盛り付け、お好みで追いこしょうと刻みパセリをのせたら完成!
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3件のコメント
新じゃがの美味しい時期ですね😊💕
どれも少ない材料で、簡単・時短で作れるので良かったら作ってみてね😁
ショートのおやつが美味しそうなのでまねしたい!
耐熱蓋は、どこで買いました?