エビのトマトクリームペンネ
☚アフレコしてます
こんばんは、ちいこままです
今回レシピは・・・
【えびのトマトクリームパスタ】
材料
ペンネ 200g
むきえび 100g (冷凍えびでOK)
玉ねぎ 1/2個
トマトケチャップ 大さじ4
水 350ml (パスタ用)
牛乳 120ml
コンソメ大さじ
塩 少々
バター 10g (あれば)
粉チーズ（大人用）
ブラックペッパー（大人用）
作り方
薄切りにした玉ねぎとえびをフライパンに入れて
水大さじ2を入れて弱火で約10分蒸し煮にする
蓋を開け、ケチャップを大さじ2入れて絡めます
水350mlとコンソメを加えて沸騰させる
ペンネを入れ、蓋を半分かける程度にして
中火でペンネの茹で時間で茹でます（時々かき混ぜてください）
ペンネが柔らかくなってきたら蓋を完全に外し、
牛乳を加えて弱火で1〜2分煮ます
必要に応じて残りのケチャップを加え、
塩で味を調え、バターを加えて完成！
えびは子供の脳の発達に良いDHAが含まれるから
ぜひ作ってね！
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子どもの取り分けもうやめた！
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「ずっとキッチンにいるのは無理…」
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➡︎ちょっとの工夫でパパッと完成させたい！
人はぜひのぞいてね！
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