明太チーズチキン麩 #時短節約 ✨#shorts#料理#献立#簡単レシピ#節約レシピ#レシピ#料理動画#かさましレシピ#recipe#food #時短節約 #簡単レシピ #cooking

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＜明太チーズチキン麩＞

☆材料☆ 4人前
・鶏胸肉　1枚（350g）
・焼き麩　65g
●鶏がらスープの素　大さじ1/2
●おろし生姜、おろしニンニク　各小さじ1
●マヨネーズ、ケチャップ　各大さじ1
●米粉　大さじ4
●片栗粉　大さじ3
・水　50〜70ml

・サラダ油　大さじ4
◎明太子　40g
◎ミックスチーズ　100g
◎醤油　小さじ1
◎料理酒　大さじ4

👉下準備👉
・鶏むね肉は1〜2cm角に切る

🍳作り方🍳（作業時間25分）
①バットに焼き麩と鶏むね肉、●をいれ、水を少しずつ加えながら全体をしっかりと混ぜる（パンをこねるようにひとまとまりになるまで）
②一口大に成形する
③サラダ油を熱したフライパンに②をいれ、中火で焼く
④両面に焼き目がついたら、余分な油を拭き取に◎を加え全体をまぜ蓋をする
⑤チーズが溶けたら器に盛り付ける

👛450円/4人前
※焼き麩はしっかりと握りつぶしながら混ぜること！
※水は少しずつ調整しながら混ぜてね
※米粉は薄力粉でも代用可
※明太子の辛さや量はお好みで

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＜カボチャのバターめんつゆ焼き＞
・カボチャ　500g
・バター　20g
・めんつゆ　大さじ2〜3

①カボチャは2〜3mm程度の厚みに切り、ボウルに入れ電子レンジ600W5分加熱する
②フライパンにバターを入れ、①を加え中火で焼く
③カボチャに焼き目がついたら、めんつゆを回しかけ全体を絡める

👛100円/4人前

※カボチャは予めレンチンすると、すぐに作れるよ！

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＜小松菜とごぼうのオイマヨサラダ＞
・ごぼう　100g
・小松菜　150g
・乾燥ひじき　5g
●オイスターソース　大さじ2
●塩胡椒　少々
●マヨネーズ　大さじ3

①ごぼうはスライサーで薄く切り、水につけてあくぬきをする。5分経ったら水けを切る。乾燥ひじきはお湯に浸し、ふっくらとなったら湯切りする
②①と3cmはばに切った小松菜を加え、電子レンジ600W4分加熱する
③②に●と戻したひじきを加え混ぜる

👛200円/4人前

※ごぼうは薄めがおすすめ

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