洋食の基本！ベシャメルソースの作り方（花咲徳栄高校食育実践科）
公式 食育実践科YouTube動画第５弾
洋食の基本！ベシャメルソースの作り方動画
グラタンやシチュー、クリームコロッケなどに使われている洋食の基本ソースのベシャメルソース（ホワイトソース）の作り方動画です。
ダマにならないコツ・ポイントもまとめてあります。
講師；岡 敏男先生（本校 実習講師）
材料
バター・小麦粉同量（50g）
牛乳１リットル（１本分）
（ご家庭にあれば）
ローリエ（１枚）
ナツメグ（少々）
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