【Gonzo Cooking #1】甘じょっぱいタレにやみつき必至！#StayHome #お家で一緒にやってみよう タイのチキンライス・カオマンガイ！！
タイの国民食！タイが誇るチキンライス「カオマンガイ」を作ってみたよ！！
簡単なので、ぜひみなさんもトライしてみてね！
＜材料＞２人分
とり肉（もも） １枚
とり肉（むね） １枚
パクチー お好きなだけ（苦手な方はなくてもOK！）
きゅうり 1/3本
長ネギ 緑の頭の部分 ２本分
しょうが ３片くらい
鶏ガラスープの素 大さじ２
水 ２リットル
米 ２合（タイ米でも日本米でも可）
＜ソースの材料＞
長ネギ 白い部分（みじん切り） 10cm
たまり醤油（シーユーダム） 60cc
シーズニングソース 30cc
※たまり醤油とシーズニングソースは、味噌としょうゆで代用可能。
味噌10gを醤油30ccで溶いてください。甘さが足りない場合は砂糖で調整。
ナンプラー 40cc
砂糖 小さじ２
とりの茹で汁 大さじ１
すりおろしにんにく １片分
お酢 10cc