じゃがいも好き必見!あさりの旨みが染み込んだ極旨簡単レシピ!

あさりのうまみが、ほくほくのじゃがいもに染み込んで、絶品。
白ワインにもぴったりなので、おもてなしの前菜にもおすすめです。

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◆材料(3~4人分)
あさり 300g
じゃがいも 3個
にんにく 1片
赤唐辛子(小口切り) 小さじ1/2
オリーブ油 大さじ1
白ワイン 100㏄
水 50㏄
塩 小さじ1/2
青じそ(せん切り) 5枚分
バター ひとかけら

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USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
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◆大人気レシピ「市販のルーなのに旨みとコクが凄い!具材2つの『栗原家の大喜びカレー』」

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【英語】
A must-see for potato lovers!”Steamed potatoes and clams with wine”

【韓国語】
감자 좋아 꼭! “감자와 바지락 와인 찜”

#栗原心平 #じゃがいも #あさり #料理 #作り方 #簡単

11件のコメント

  1. よだれが出ます🤤
    じゃがいももアサリも大好き!
    でも、一緒にすることは考え付かなかったなぁー😃もー心平ちゃん攻めてくる場所がズルい‼️

  2. あさりっ…ぃいッ!!最高っ!
    酒蒸し大好きっ!
    ボンゴレ大好きっ!
    そして新しーの、キタァーっ!!じゃがいも~!!
    いもいも~!!
    粉吹きに染み込んだ、旨味… これ、
    絶対においしいやつだ…
    間違いないよ。
    大葉でさっぱりと前菜、
    いいですっ!
    パセリを振りかけていただいてもおいしそう!
    これは間違いなく好き。
    絶対好きっ!

    今回もおいしい動画
    ごちそうさまでした!

    Ps.砂抜きを面倒がって冷凍のあさりを使ったあの日の、ボンゴレ…。
    全然旨くなかった…(涙)
    途端と急に作りたくなった時は、多少の砂は覚悟して食べるのもいいのかな?
    きっと味はいい!でも、
    やっぱり砂は嫌…(涙)って、きっとなる。(笑)

  3. 少ない材料&常備調味料での旨味メイン料理ありがとうございます!絶対、再現しますね😁

  4. ジャガイモにあさりのうまい汁を吸わせて食べるなんて、想像しただけで美味しそうです。
    是非作りたいと思います。

  5. 作りました!魚介のメニューは手が込んでるイメージであまり作ったことがなかったけど、これなら手軽に作れました。材料も手順も簡単で美味しかったでーす♪

  6. ずっと気になっていて、やっと作れました〜!
    お酒飲むと家族も飲まない家族からも大好評でしたぁ🤗
    心平ちゃんの言う通り、ジャガイモがアサリのソース染み染みで美味しかったぁ〜
    次回はあさりの旬の時にまた作りまーす!

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