【パスタ】ゴボウと自家製パンチェッタの豆乳クリームパスタ【自家製パンチェッタ】

【パスタ】ゴボウと自家製パンチェッタの豆乳クリームパスタ【自家製パンチェッタ】

皆様、明けましてオメデトウございます♪
年末年始と忙しすぎて何も作る暇もなく、ようやく動画撮影&編集が出来ました。
今年もマイペースにお家ごはんをアップしていきますのでよろしくお願いいたします。

今回は自家製パンチェッタを使ったゴボウと豆乳のクリームパスタです。
このメニューは長野遠征に行った際に、ロッソビアンコさんでいただいたパスタを参考に、アレンジした料理です

自家製パンチェッタの動画はこちら

ロッソビアンコさんのお洒落な動画はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCQKjpyLZ47gkI40tJ_oNoOw

とっても美味しく仕上がって大満足♪
今年も良い年になりそうだぁー(∩´∀｀)∩

使用機材

カメラ　Canon デジタル一眼レフカメラ EOS Kiss X5

https://amzn.to/2mJMsxN

レンズ　Canon AFレンズ EF 17-35mm F2.8L USM

https://amzn.to/2laWMyj

マイク　RODE VideoMic GO コンデンサーマイク

https://amzn.to/2mcQrmj

照明　NEEWER CN-160 LED ビデオライト

https://amzn.to/2kGtV4N

三脚　KF-TM2324

https://amzn.to/2ldXxGN

使っている包丁

ペティー

グレステン Mタイプ ホームペティ 14cm 814TUMM

https://amzn.to/2mcUj6P

グレステン Mタイプ ペティーナイフ 14cm 014TM

https://amzn.to/2ml4YMv

GLOBAL GST-B2 牛刀3点セット

https://amzn.to/2mkeu2p

Henckels ヘンケルス 「 ロストフライ ペティ 130mm 」

https://amzn.to/2mkoaKg

牛刀

グレステン 牛刀 36cm 736TM

https://amzn.to/2le05ol

GLOBAL GST-B2 牛刀3点セット

https://amzn.to/2mkeu2p

Henckels ヘンケルス 「 ロストフライ 洋包丁 180mm 」

https://amzn.to/2kKSKwu

包丁研ぎ

Henckels ヘンケルス 「HI 包丁研ぎ器 」 シャープナー 11299-004

https://amzn.to/2lbJi5q

グローバル スピードシャープナー GSS-01

https://amzn.to/2kFUVBh

フライパン　鍋

アルミパン　

生産終了品　テンポスにて購入

パスタポッド　

Zwilling ツインスペシャルズ パスタ&ベジタブルクッカー ステンレス パスタ鍋 IH対応 40990-005

https://amzn.to/2mfZXF4

グレーダー

Microplane プレミアム ゼスターグレーター ブラック MP-0611

https://amzn.to/2mjyi64

Zwilling ツヴィリング 「ツインキュイジーヌ チーズグレーター 200mm」 チーズ下ろし 39708-000

https://amzn.to/2kJDaBh

ハンドブレンダー

ティファール ハンドミキサー スティックミキサー クリック&ミックス プラスの前の型

https://amzn.to/2kL7UBU

オイル入れるときに使う注ぎ口

SWITCH CAP スイッチキャップ オレンジ 650032

https://amzn.to/2nhyEL7

楽素材提供

Music-Note.jpさん

MusMusさん

ヒの字さん

#シンプル　#長野　#野沢菜　#アントニオアマート　#フジッリ　#パスタ　#チャンネルゆう　#簡単料理　#男飯　#お家ごはん