大豆のフムスの作り方・レシピ｜豆・雑穀の専門店 すずや

大豆のフムスの作り方・レシピ｜豆・雑穀の専門店 すずや

大豆で作るフムスのレシピです。

フムスは中東の伝統料理で、本来はひよこ豆で作ります。
タンパク質が豊富なのでベジタリアンの方に人気ですが、大豆はひよこ豆よりタンパク質が多く含まれています。
パンや野菜スティックと一緒にお召し上がり下さい。

材料（4人分）
大豆…200g
ねりごま…大さじ4
オリーブオイル…大さじ3
おろしにんにく…大さじ1
レモン汁…大さじ1
塩…小さじ1

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