【お酢でさっぱり】絡みつくタレがたまらない!手羽元と卵とにんにくの酢しょうゆ煮の作り方
藤井食堂をご覧いただきありがとうございます。
基本レシピのちょっとしたコツを伝授!
今回は『手羽元と卵とにんにくの酢しょうゆ煮』をご紹介!
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▼チャプター
00:13〜料理紹介
00:29〜下ごしらえ
01:39〜調理
07:46〜試食
▼材料(2〜3人前)
鶏手羽元:12本
卵:4個
にんにく:4かけ
酢:1/2カップ
酒:大さじ2
水:1/4カップ
砂糖:大さじ2
しょうゆ:大さじ3
油:大さじ1/2
▼藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい!(学研プラス)
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▼ブログ「ごはんにしましょ!」
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藤井食堂【料理研究家・管理栄養士 藤井恵公式チャンネル】
料理研究家・管理栄養士の藤井恵(ふじいめぐみ)です。
このチャンネルでは簡単&便利で毎日の献立作りに役立つ、
季節感あるれるレシピ動画を投稿します。
レシピのリクエストも随時受け付けてますので、
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■お問い合わせ&お仕事のご依頼
fujiimegumi.official@gmail.com
■映像・制作
末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
吉原 亨(HOOP)
辻村 健太(若羽-wakabane-)
■ディレクション
江藤 一也
#藤井恵
#料理
#チキン
42件のコメント
美味しそうです
作り方説明がとてもわかり易くて助かります💗
早速今夜のメインおかずに作ります
有難うございます☺️
YouTubeされていたのですね!TVより、自然体で良いですね✨
嬉しい。これから視聴させていただきますね🌷
ウワーン旨そう😀
子供達のお気に入りレシピです〜週1で作ってます🤣
何度もリピさせていただくレシピです。簡単でとっても美味しくできます。ありがとうございます。
いろんなレシピがありますがこういったシンプルな味がいつも最終的におちつきます😊
何回もリピート♻️しています。
いろいろサッパリ煮を試しましたが、このレシピが最高に美味しいです。
お弁当🍱に最適です。
簡単そう今日作りたい🎉
コメント書いたのに、消えてる??😂
❤
凄く、わかりやすく、聞きやすい
とっても美味しかったです!塩味、甘味、酸味、旨みのバランスが取れていて、お肉は柔らかく身離れもよく、家族からも大好評でした👍
また作ります😊
是非この料理を作って見たかったので先生の動画をみながら早速作って家族の人達に食べさせたいですね✌️😊
ポン酢でも作る人かいるけど
どんな感じにこちらは、仕上がるのでしょうか⁉️
今日もお疲れ様でした🍮
概要欄 の何処に材料の一覧が有るのでしょうか。
概要欄の何処から入るのですか?。
今日作ったんですが切り込み入れなかった!
次からやってみます。
卵をゆでながら洗い物してたら焦げてしまった。ふたを閉めて待ってるときはゆだんしないほうが良い。こげた肉は食べれずに捨てることになってしまった。
火の通り加減難しいですよね😅生だったら嫌だし😭あらかじめ切り込み入れるのですね了解です😂
Adobo manokやん
藤井先生テレビから消えて寂しかったので
チャンネル見れて嬉しい🎉
ゆで卵鳥の手羽元よくかいます作りますありがとう😆💕✨ございます
何❣️
この卵の茹で方、楽で良いじゃん❤
って思ったら崩壊して水浸し茹卵を4連続で食わされる羽目になったわ(ノД`)
今日作ります!もし6人分(手羽元24本)で作るときは全部2倍でいいのでしょうか?料理初心者でへんな質問してすみません😭.
殻付きのままウズラの卵を一緒に炒め
煮ると美味いですよ
そうですか
今作っています❤
美味しくできました!あんなに煮って柔らかいのが不思議。
レシピ通りにやっても水分が蒸発して焦げる。なんで?
水炊き味!
藤井先生新しい動画上げてください。節約できて簡単にできる栄養満点なレシピ期待してます。先生的にこれ料理じゃないかも的な本当に簡単なレシピお願いします。半年に一回くらいのペーㇲで動画配信できたらおねがいします
藤井先生YouTubeやられていたとは!藤井先生のレシピにハズレなし、と思ってます。これも今日作ってみますね
3分クッキングの時から藤井先生のファンです‼️
ちょっと緊張してる感じが応援したくなります!
あらためて 最近の御姿を拝見したいな 恵さん
※自分用
・水分拭き取っておく
・皮の逆の方に切り込み
・15〜20分加熱
・卵は室温に置いておく
・卵は7分加熱
・卵はお肉の方に入れて5分以内で加熱
煮汁が少なくならないのってなんでなんでしょう?
0
先生のレシピを試してみました。結果は大成功で家族全員がモリモリ食べてくれました。素晴らしいレシピをシェアしてくださり、本当にありがとうございます。
半熟卵とはいえども7分て、
信じた私がバカだった。
ありがとう。白身全滅です。
お酢が強すぎると思いますが、わたしが下手なだけですか。
酸味を抑える方法を教えて下さい。
声が綺麗でなぜこうするのかの説明もわかりやすくて上手にできました。
とても美味しかったです♪
料理名だけでいいねボタン推してしまいました。
焦げました、、