【お手軽レシピ】玉ねぎとふわふわ卵の春雨スープ　素材の甘さが美味しいスープだよ

素朴な玉ねぎの甘さがおいしい！
キクラゲの食感も程よくアクセントに～

※補足
玉ねぎを入れた後は沸騰するまで待ってね～。

クリアなスープにしたい場合は沸騰させないで、
沸騰ギリギリで弱火で煮てね～。

材料（7～8人前ぐらい）
・玉ねぎ　400ｇ
・卵　３個
・キクラゲ　10ｇ
・鶏ガラスープの素　大さじ2
・コンソメキューブ２個
・春雨　60ｇ
・塩　小さじ1
・水　1.5リットル

薬味
・小口ネギ　適量

製造者　素人父さん

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