彼女と最高のおつまみ作ってお酒飲んだら笑いすぎた
ゆきが行く場所スポするくだり好きすぎた
-ぼやき-
きゅうりだけ買いにスーパー行ってお会計後きゅうり忘れてきました
コンビニでお金だけ払って商品持って帰らず歩き出すことはあるけど、完全に忘れてくるゆきにはやっぱ勝てない🫠笑
p.s.
今回のレシピ説明欄の下の方に記載しておきます。
参考にしてみてね🫶
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Vlog
トーク
【カリカリ豚こまの北京ダック風】
◆材料(2人分)
春巻きの皮(生食OKのもの)
……適量
豚こま切れ肉・・・・・・・200g
塩……・少々
片栗粉•••適量
植物油・・・・大さじ2
A
・砂糖・・・・・・大さじ2
・しょうゆ・・・・・・大さじ1
・味噌・..・・・小さじ1
・酢・・・・・・小さじ1
黒コショウ(好みで)・・・適量
アボカド・・・・・適量
キュウリ・・・・・・適量
長ネギ(白い部分)・・・適量
大葉⋯⋯適量
味噲⋯適量
1.
豚肉に塩をふり、肉を広げ、片栗粉を全体にまぶす。
Aを合わせておく。春巻きの皮は2等分、アボカドは適当な大きさに、キュウリ、長ネギは細切りにして、大葉と一緒に器に盛りつけておく。
2.
フライパンに油を入れ、弱めの中火にかける。豚肉を並べ入れ、あまりさわらず、じっくりと揚げ焼きにする。カリカリになったら肉をフライパンの端に寄せ、キッチンペーパーで余分な油をふき取る。
3.
Aを一気に加え、肉にからませながら煮詰める。
4.
器に3を盛り、好みで黒コショウをふる。春巻きの皮に具をのせて味噌を少しつけて巻きながら食べる。
※春巻きの皮が乾燥してきたら軽く水をつけてる
【帆立のわさび醤油和え揚げ春巻き】
小さく切った帆立刺身をわさび醤油で和えたら、海苔と一緒に春巻きの皮で巻き、きつね色になるまで揚げる。
【海苔キュートースト】
◆材料(1人分)
食パン (8枚切り).1枚
キュウリ・・・1本
塩・・・ひとつまみ
バター・・・約10g
わさび・・小さじ1弱
焼き海苔・適量
◆作り方
1.
キュウリはスライサーで薄くスライスし、塩をふって全体になじませ10分置き、水気をしっかりと絞る。
2.
わさびを塗った食パンをトーストし、バターをたっぷり塗ったら、ちぎった海苔、1をのせる。