とろとろのナスがたまらない。なすの揚げ浸し【今日のあと一品】【副菜レシピ】#shorts
油が染み込んでトロトロのナス、美味しいですよね🤤💕
レンチンで簡単にでももっちろん美味しいですが、しっかり揚げて食べるナスは格別な気がします。
酸っぱめが好きなので、めんつゆにお酢をプラスして🥰
日本人最高って感じですね✨
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【材料】
○ナス 2本
＊めんつゆ 大さじ1
＊酢 大さじ1
＊水 大さじ1
＊生姜 チューブ2cm
○かつおぶし 適量
○ブロッコリースプラウト 適量
【作り方】
①：ナスのヘタを落とし、ピーラーで縦に3箇所皮を剥き飾りを入れたら、7cmほどの輪切りにする。
②：＊を合わせ、タレを作っておく。
③：ナスの水分を拭き取り、油で周りがカリッとするまで揚げる。
④：お皿に揚げたナスを盛ったらタレをかけ、かつおぶしやブロッコリースプラウトで飾り付ければ完成！
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BGM : MusMus