鯖缶のトマトカレー
今回は鯖の水煮缶とトマトカット缶を使ったカレーをご紹介します。
トマトをベースにしたさっぱりした仕上がりですが、ピーマンやバターが風味をプラスしてくれます。
鯖を崩さずにゴロゴロした状態で煮込むことでボリューム缶や、味のメリハリが出て、飽きずにたのしめます。
鯖のトマトカレー 3〜４人分
玉ネギ 小2個(大1個)
ピーマン 2個
カレー粉 大さじ1
ニンニク 1かけ
生姜 1かけ
トマトカット缶 2缶
サバ缶 3〜4個
オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
塩
胡椒
ご飯
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23件のコメント
作りました美味しかったです。鯖を崩さないようにできました。バターを入れたら酸味が和らぎました。
主人が鯖が大好きでパクパク食べてました…志麻さんありがとうございます❤
作りました。
サバ缶と聞いてちょっとひるんだんですが（ゴメンナサイ） 鯖の塊よりスープがとても美味しい、ピーマンも良く合います。魚臭さはありません。
トマト缶だと酸味が強くなりがちですけど、バターでまろやかに解決しました。
鯖缶カレーは自分でも作っていたけれど、生臭さが気になり家族にもあまり好評ではなかった😢が、しかぁし！志麻さんレシピで作ったら臭みも気にならないし何より鯖缶苦手な旦那からグーサインいただきました！
さすが志麻さん👏改めて尊敬の眼差し✨️
しかも簡単！美味しい！コスパ良し！！おまけにヘルシ〜🩷
棚の中で肥やしに😂なっていた鯖缶がごちそうになりました🐟️ たまたまオススメ動画で上がってきてラッキーです🎉 苦手な鯖の臭みも感じなくいただきました👐 志麻さんの料理の彩りや器も素敵でテンションが上がります🛸 次回は😊玉ねぎの甘みをもっと引き出します❢
Delícia 🤤😋👏🙏
イワシ缶で作りました！とても美味しくできました！ありがとうございます😊
鯖カレー、健康にもいいし、良いメニューだなぁとは思っていましたが、えーどうなの？っと不審に思っていました。昨夜肉類が何もなく、鯖缶とトマト缶そしてピーマン玉葱はあったので、思い立って作ってみました。トマトが煮込まれたスペイン風のカレーで美味しいのに驚きました。家族も食べて、きれいに残さず食べました。ありがとうございました。
料理ビギナーな僕ですが、美味しく仕上がりました🥰ིྀ🫶でもバター入れ忘れたので、また近々作りたいと思います…🥺ིྀ←
作ってみたいです。市販のカレールーしか使った事ないのですが、カレー粉ってどんなものを購入したらいいですか？？
ピーマンをカレーに？と思いましたが美味しかったです😊
サバ缶は、汁も入れて良いのですね❤😊やってみます。🌹😅😊
サバカレーは、食べたこと無いしつくってみたいです。サバ缶のサバの骨は、食べれるから子供にも食べさせてみたいです。😊
先日、夫に作ったら
美味しい美味しい！！
と凄く喜んで食べてくれました。
志麻さんのレシピのお陰です。
価値観の不一致で離婚直前までいった夫との仲が、料理のお陰で改善されつつあります😢✨
感謝感謝です。
優しい味に仕上がり、とても美味しかったです！
いつものカレーに、飽きて…いる家族にとって…これは‼️トマトも、大好物だし、サバ缶も、ヘルシーだし、一石二鳥ですね…志麻さんのレシピは、大好きで、よく作っているので、この、サバ缶とトマト缶のカレー…ぜひ、つくってみます！🎉
また、志麻さんの生き方に…感銘うけています。辛くて苦しいフランス時代の修行を乗り越えてこられたから…こそ、今、輝く人生、素敵な家族さん達が、いらっしゃるのだと思います😊
最近、サバ缶のトマト煮込み（生のトマトで）にハマっているので是非カレーも試してみたいと思います！それにしても志麻さんの玉ねぎスライスにはうっとり見入ってしまいます。私の3倍くらい速いです！
志麻さんの包丁さばきが美しい。
作ってみます。😊
普通のカレーを作ることはありますか？
あったら教えていただきたいなぁ。🙏
トマトベースのカレーで、サバ缶、にんにく、生姜、ピーマンまで入るなんて😮⁉️想定外過ぎて作るのが楽しみ〜❤❤
家族にも大好評でした。もともとサバ缶好きですが、このカレーでは青魚のクセは煮詰めている間にだいぶ和らぎました。カレー粉は大人だけでカレーっぽさが欲しかったのと、トップバリューのなので2倍くらいいれたかも。２日目もおいしかったです。また作ります。
作ってみました！
すっごくおいしかったです！
また作ります！
今日の昼ごはんにサバ缶、トマト缶、玉ねぎがあったので作ってみました。サバ缶最後に入れて混ぜすぎないのがコツですね❤とっても簡単で美味しかったです😊
こんな方が、庶民的な料理を配信されてるなんて感激しました🎉🎉🎉🎉