【クリーミー😳】アボカド鍋の作り方
さむ〜い時期にクリーミーなお鍋で温まりませんか?
鍋にアボカド!?緑の鍋!?と思うかもしれませんが
騙されたと思って…食べてみちゃいなYO〜🎤😎(ハマります)
■今日の献立■
アボカド鍋
▽もう一品!おすすめレシピ
・納豆キムチーズの発酵鍋
https://youtu.be/bYI8TVkBv3c
・ふわふわ肉そぼろオムレツ
https://youtu.be/I_FlXvaiPHs
【材料】
アボカド…2個
エリンギ…1パック
水菜…1束
白菜…1/4個
ミニトマト…8個
えび…8尾
Aコンソメ・牛乳…各1カップ
Bコンソメスープ・牛乳…各2と1/2カップ
シチュールー(市販品)…5皿分
【作り方】
①アボカドは皮と種を除き、1個は8等分に切る。エリンギは長さを半分に切ってから4等分に切る。水菜は5cm長さ、白菜はひと口大に切る。ミニトマトは湯むきをする。えびは尾を残して殻と背わたを除く。
②ミキサーに皮と種を除いたアボカド、Aを入れ、なめらかになるまで攪拌する。鍋に移し、Bを加えて加熱する。シチュールーを加えて溶かす。
③土鍋に白菜、えび、エリンギ、水菜、ミニトマトを入れて、上にアボカドをのせる。②を鍋肌から注ぎ入れて加熱する。
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