Low carb Cream Stew | 低糖質クリームシチューの作り方

低糖質で美味しいクリームシチューの作り方
467kcal　糖質5.0g

こんにちは。
今週は『低糖質で美味しいクリームシチューの作り方』です。
寒い日が続いています、あたたかいシチューで心も体も温めてください！！

撮影機材 : Canon C100 Mark2
協　力 : 福島ガスショールームプロメ

材料(2人分)
鶏もも肉　　1枚
人参　　　　40g
セロリ　　　1/2本
玉ねぎ　　　1/4個
しめじ　　　80g
塩　　　　　小さじ1/5
コショウ　　少々

A.
水　1.5カプ
固形スープ　1/2個
ローリエ　1枚

B.
生クリーム　1/4カップ
塩、コショウ　各少々
バター　大さじ1

作り方
1.鶏肉はひと口大に切り、塩、コショウをふる。

人参は輪切り、セロリは筋を取って2㎝長さに切る。

玉ねぎは半分に切り、しめじは石づきを切り落として小房に分ける。

2.鍋にバターを溶かして鶏肉を炒め、玉ねぎ、人参、
セロリを加えてさらに炒める。

Aを加えて蓋をし、煮立ったら弱火にして15分ほど煮る。

しめじを加えて3～4分煮、Bを加えて一煮立ちさせ、味を調える。

Low carb Cream Stew | 低糖質 クリームシチューの作り方