【材料5つ!】バター不使用！簡単過ぎる♪かぼちゃのケーキの作り方！ミキサーやFPで混ぜて焼くだけ！ -Easy Pumpkin Cake Recipe- 【簡単レシピ】

【材料5つ!】バター不使用！簡単過ぎる♪かぼちゃのケーキの作り方！ミキサーやFPで混ぜて焼くだけ！ -Easy Pumpkin Cake Recipe- 【簡単レシピ】

この季節、ホクホクで美味しいかぼちゃを使って、超簡単ケーキを作りました！
材料を全部フードプロセッサーやミキサーで混ぜて焼くだけ！優しい甘さが美味しい♡
ハロウィンにも使える、おうちで作れる可愛いデコレーションの作り方も紹介します！
是非皆さんもお子さんと一緒に作ってみてくださいね！

【材料】(18cmまたは15cmケーキ型1台分)
かぼちゃ 正味300g程度
生クリーム(牛乳や豆乳でもOK) 200g
砂糖 30g
卵 2個
薄力粉 30g
飾り付け用の粉糖(お好みで) 適量

1.オーブンを170℃に予熱しておきます。
2..かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を剥いて適当な大きさにカットしたら、サッと水にくぐらせ、電子レンジで5分ほど加熱して柔らかくしておきます。加熱したかぼちゃは粗熱を取っておきます。
3..フードプロセッサーまたはミキサーに、2のかぼちゃを入れ、ペースト状になるまで撹拌します。
4.続いて、生クリーム・砂糖・卵・薄力粉を加え、なめらかになるまでさらに撹拌します。
5.ケーキ型にクッキングシートを敷き、4の生地を流し入れます。
6.170℃のオーブンで50分焼きます。途中で表面に焼き目がついてきたら、アルミホイルを被せると焦げるのを防げます。
7.焼き上がったら粗熱を取り、お好みで粉糖をふりかけます。

※かぼちゃをさつまいもに変えても作れます！
※ハロウィン用ステンシルシートの作り方は、4:33 からご覧ください！

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#かぼちゃ #お菓子作り #料理