長芋の肉巻きのレシピ

長芋の肉巻きのレシピ

【長芋の肉巻き】
巻いて焼くだけ！
大葉とポン酢でさっぱりと…ヘルシーかつボリュームアップを狙いたいときのおつまみにおすすめです。
冷めても美味しいのでお弁当にも◎

◎材料
豚肩スライス（豚バラでも可）…4枚
長芋…50g
大葉…4枚
塩…適量
黒胡椒…適量
油…適量
ポン酢…大さじ1/2

◎手順
①食べやすい大きさに切った長芋を大葉と共に豚肉で巻き、塩胡椒をする。
②油を引いたフライパンでこんがり焼き、仕上げにポン酢を加えて水分を飛ばすように絡める。