鉄鍋深夜食堂 ミートソースパスタの作り方
【材料】(5食分)
牛豚合い挽肉 500g
ニンジン 100g
玉ねぎ 100g
セロリ 100g
ニンニク 1個
オリーブオイル 80ml
トマト缶 1缶
ケチャップ 15g
ウスターソース 10g
コンソメ 1個
塩 5g+α
コショウ 適量
ローリエ 1枚
ワイン 100ml
パスタ 好きなだけ
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#深夜食堂 #鉄鍋
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7件のコメント
ズバリ、粉チーズでしょう。間違いなくおいしい
いつも見てくれてありがとうございます☺
今次に出す「豚丼」の編集をしてます!(^0^)/
Goodボタン押して待っててくれると泣いて喜びます😂
こういうミートソースの作り方もいい。思えば、母は私たちが小さい時に中華鍋でおいしいものをたくさん作ってくれたな。
合い挽き肉とセロリを買う明日。後はお家にあるからこの美味しさに出逢えるはず。幸せな週末をありがとうございます。美味しいレシピノートを書いている私。深夜鉄鍋食堂さんの勢いが増すレシピノート。よい動画に出会えました。芋煮も週中で2度目の再現。今週寒かったのでね!明日粉チーズもいっぱいかけて。のイメージが出来上がっている今夜です。
肉はごろっとジューシーに。
個人的には醤油を少し入れるとコクが増して美味いです。
コロコロの目ミートソースも美味しそうですね(^◇^)
肉豆腐動画を参考に肉豆腐作りました(⌒∇⌒)
マジやばいですね!ごはんが進むことに脅威を感じましたw
セロリ苦手でミートソースに入れてなかったけど、ある日思い立ってミートソース作るときに入れてみたら格段と味が上がりました😄
それからミートソース作るときにセロリは欠かせません🤗