【とろ〜りもちもち】マッシュポテト

【とろ〜りもちもち】マッシュポテト

ベーコンを焼いたフライパンで作るので、風味たっぷりのマッシュポテトが作れます。とろ～りもちもち！

■材料
・じゃがいも　150g
・モッツァレラチーズ　100g
・溶けるチーズ　100g
・ニンニク　少々
・牛乳　大さじ２
・バター　10g
・塩　適量
・コショウ　適量
・ベーコン　2枚

■手順
1.茹でたじゃがいもの皮をむいて小さく切り、マッシュする。
2.フライパンでベーコンを焼いて取り出す。
3.焼き汁が入ったままのフライパンにバター、溶けるチーズ、モッツァレラチーズ、ニンニク、牛乳を入れて溶かす。
4.さらに塩、コショウ、マッシュしたジャガイモを加えて練り混ぜる。
5.冷めないうちにベーコンに添えて完成。